MBM COMBISTEAMER CHEFMATE BASIC TOUCH (CME6-HU-W)
MBM Chefmate, 6x 1/1 GN, 60 programma's, 30 tot 80 maaltijden per dag, +40° tot +250° C, injectie, touchscreen, vol-automatisch reinigingsprogramma (Magic Ball), Vochtregulerings Controle Systeem (Humidity Control)
€ 4.499,00
Beschikbaarheid:
Op voorraad bij fabrikant
Artikelnummer
MBM-CME6-HU-W-20
Producten uit winkelwagen leasen
Vul hieronder de gewenste looptijd en uw gegevens in. Aan de hand van uw inschrijvings-nummer Kamer van Koophandel (in België het BTW-nummer) zullen wij de aanvraag laten toetsen bij de lease-maatschappij(en). Bij een goedkeuring zenden wij u de overeenkomst, welke u met een smartphone of tablet in slechts enkele minuten kunt ondertekenen.
- Sensitieve touch display, meertalig; afhankelijk waarvoor de Chefmate ingezet wordt, kan het Touch Display uitstekend voldoen. Dit is met name het geval bij repeterende activiteiten
- 60 programma's met 5 fases. Chefmate biedt alles wat benodigd is, zonder overbodige en complexe componenten
- Gecombineerd stoom-en convectiebakken: +40° C tot +250° C
- Stomen: +40° C tot +100° C
- Convectie: +40° C tot +250° C
- 6 ventilator snelheden met automatische ventilator inversie
- Ventilator kleppen met autocontrole
- Regeneratie & Holding
- Single-point, multi-point en sous-vide kern sonde
- Automatisch koelen en voorverwarmen van de ovenkamer
- Instelbaar van gastronorm naar euronorm (600 x 400)
- Ovenkamer geheel van RVS AISI304 met afgeronde hoeken om het reinigingsproces te vereenvoudigen
- Solide en ergonomische deurhendel
- Deur voorzien van dubbelwandig gehard glas
- Halogeenverlichting
- Zelfdiagnose inclusief storingsmelder, waardoor de Chefmate eenvoudig te plaatsen en te onderhouden is.
- De technologie van de gebruikte componenten en constructie van Chefmate staan garant voor maximale betrouwbaarheid. Reductie van kosten, gekoppeld aan service en onderhoud is een feit.
- Toegang tot 90% van de aanwezige componenten zijn via het electronisch display board bereikbaar.
- Vochtregulerings Controle Systeem (Humdity Control)
- Automatisch reinigingsprogramma, wat garant staat voor een zeer adequaat reinigingsproces
- De Smart-Wash biedt 5 programma’s aan, waarmee u de Magic Ball instelt; ongeacht de aanwezige waterdruk wordt water en reinigingsmiddel in de ovenkamer ‘gespoten’, waardoor zeer goede reinigingsresultaten gegarandeerd worden
- Standaard levering is exclusief roorsters, bakplaten en andere toebehoren
| Artikelnummer | MBM-CME6-HU-W-20 |
|---|---|
| Gewicht (kg) | 120.000000 |
| Merk | MBM |
| Productie/magazijn | Italië |
| Type/model | Chefmate |
| Breedte (mm) | 890 |
| Diepte (mm) | 790 |
| Hoogte (mm) | 720 |
| E.kW | 400V - 9,5 E.kW |
| Stroom | 380V |
| Elektrisch/Gas | Electrisch |
| Capaciteit | 6x 1/1 GN |
| Bediening | Tiptoets (digitaal) |
| Boiler of injectie: | Injectie |
| Gastro- of Bakkersnorm | Gastronorm |
| Serie | MBM Basic Touch |
MBM
