MBM COMBISTEAMER CHEFMATE BASIC TOUCH (CME102)
€ 8.661,38
MBM Chefmate, 10x 2/1 GN, 60 programma's, 150 tot 300 maaltijden per dag, +40° tot +250° C, injectie, touchscreen
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Artikelnummer
MBM-CME102
Lease-contract aanvragen
Vul hieronder de gewenste looptijd en uw gegevens in en vraag uw lease-contract aan. Aan de hand van uw inschrijvingsnummer Kamer van Koophandel (in België het BTW-nummer) zullen wij de aanvraag laten toetsen bij de lease-maatschappij(en). Bij een goedkeuring zenden wij u de overeenkomst, welke u met een smartphone of tablet kunt ondertekenen. Dit neemt slechts enkele minuten in beslag.
MBM CHEFMATE BASIC TOUCH CME102 (10x 2/1 GN)
- Sensitieve touch display, meertalig; afhankelijk waarvoor de Chefmate ingezet wordt, kan het Touch Display uitstekend voldoen. Dit is met name het geval bij repeterende activiteiten
- 60 programma's met 5 fases. Chefmate biedt alles wat benodigd is, zonder overbodige en complexe componenten
- Gecombineerd stoom-en convectiebakken: +40° C tot +250° C
- Stomen: +40° C tot +100° C
- Convectie: +40° C tot +250° C
- 6 ventilator snelheden met automatische ventilator inversie
- Ventilator kleppen met autocontrole
- Regeneratie & Holding
- Single-point, multi-point en sous-vide kern sonde
- Automatisch koelen en voorverwarmen van de ovenkamer
- Instelbaar van gastronorm naar euronorm (600 x 400)
- Ovenkamer geheel van RVS AISI304 met afgeronde hoeken om het reinigingsproces te vereenvoudigen
- Solide en ergonomische deurhendel
- Deur voorzien van dubbelwandig gehard glas
- Halogeenverlichting
- Zelfdiagnose inclusief storingsmelder, waardoor de Chefmate eenvoudig te plaatsen en te onderhouden is.
- De technologie van de gebruikte componenten en constructie van Chefmate staan garant voor maximale betrouwbaarheid. Reductie van kosten, gekoppeld aan service en onderhoud is een feit.
- Toegang tot 90% van de aanwezige componenten zijn via het electronisch display board bereikbaar.
- Standaard levering is exclusief roosters, bakplaten en andere toebehoren
| Artikelnummer | MBM-CME102 |
|---|---|
| Gewicht (kg) | 230.000000 |
| Fabrikant | MBM |
| Magazijn | Italië |
| Breedte (mm) | 890 |
| Diepte (mm) | 1220 |
| Hoogte (mm) | 980 |
| E.kW | 380V - 25,5 E.kW |
| Stroom | 380V |
| Elektrisch/Gas | Electrisch |
| Capaciteit | 10x 2/1 GN |
| Bediening | Touch (digitaal) |
| Boiler of injectie | Injectie |
| Gastro- of Bakkersnorm | Gastronorm (GN) |
| Serie | MBM Chefmate |
| Draairichting | Links |