UNOX BAKE-OFF OVEN BAKERTOP PLUS 16x 600x400 (XEBL-16EU-DPRS)
€ 15.199,00
Unox oven (XEBL-16EU-DPRS), capaciteit 16x 600x400, 256 programma's, +30° tot +260° C, links draaiende deur, MindMaps technologie met touchbediening, Delta-T bakken met kern-temperatuur-meter, vochtinjectie, automatisch reinigingsprogramma. Prijs is inclusief waterontharder (garantievoorschrift UNOX), serie ’BakerTop Plus’
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Artikelnummer
UNO-XEBL-16EU-DPRS (400V OF 230V/3)
Lease-contract aanvragen
Vul hieronder de gewenste looptijd en uw gegevens in en vraag uw lease-contract aan. Aan de hand van uw inschrijvingsnummer Kamer van Koophandel (in België het BTW-nummer) zullen wij de aanvraag laten toetsen bij de lease-maatschappij(en). Bij een goedkeuring zenden wij u de overeenkomst, welke u met een smartphone of tablet kunt ondertekenen. Dit neemt slechts enkele minuten in beslag.
OVEN BAKERTOP PLUS (UNOX XEBL-16EU-DPRS)
- BELANGRIJK! Prijs is inclusief UNOX.Pure waterontharder (UNOX geeft géén fabrieksgarantie op plaatsing door niet-erkende monteurs en/of defecten veroorzaakt door het ontbreken van de UNOX.Pure-ontharder)
- Volume tot max. 16 x 600x400 (inclusief inrijwagen 16x 600x400)
- Touchbediening
- Convectiebakken: +30° C tot +260° C
- Gecombineerd stoom- en convectiebakken 35 °C-260 °C, met STEAM.Maxi 30% tot 90%
- Gecombineerd bakken met vochtinjectie en convectiebakken 35°C-260°C, met STEAM.Maxi 10% tot 20%.
- Stomen 35°C-130°C met STEAM.Maxi-technologie 100%
- Bakken met droge lucht 30°C-260°C met DRY.Maxi-technologie 10% tot 100%
- 256 programma's
- SELECTEER GEEN BAKPROGRAMMA MAAR STEL UW EIGEN BAKPROGRAMMA SAMEN. Met de MIND.Maps-technologie voor visuele taal kunt u zelfs de meest gecompliceerde bakprocessen met een paar eenvoudige handbewegingen op het scherm tot een goed einde brengen.
- LEG UW VLEUGJE GENIALITEIT VAST VOOR HERHAALDELIJK GEBRUIK. Met MIND.Maps kunt u al uw bakprocessen opslaan en deze omzetten in een schat aan ervaring waarvan al uw medewerkers gebruik kunnen maken. Uw vleugje genialiteit kan zo vaak worden toegepast als u wilt, met één druk op de knop.
- BLADERDEEG, BISCUITGEBAK, SOEZENDEEG EN NOG VEEL MEER. Welke bakmethode u ook wilt gebruiken en welk luchtvochtigheidsniveau u ook nodig hebt, DRY. Maxi en STEAM.Maxi regelen de luchtvochtigheid in de oven zodat resultaten van de allerhoogste kwaliteit worden bereikt.
- EIS ALTIJD MAXIMALE KWALITEIT, BIJ ELKE HOEVEELHEID. De AIR.Maxi-technologie circuleert de lucht op een perfect uniforme manier. Wat de hoeveelheid ook is: u krijgt altijd maximale kwaliteit en uniformiteit, van de laagste tot de hoogste pan.
- WERK IN EEN VEILIGE OMGEVING. Het Protek.SAFE-isolatiemateriaal houdt de externe temperatuur van de oven op een veilige werktemperatuur.
- VERSPIL UW EIGEN TIJD OF DE TIJD VAN UW MEDEWERKERS NIET. De AIR.Maxi-technologie vermindert de baktijd met wel 40% vergeleken met de voorgaande BAKERTOPTM-ovens. Dankzij het automatische Rotor.KLEAN-reinigingssysteem in combinatie met het DET&Rinse-reinigingsmiddel houdt u meer tijd over zodat u nieuwe uitdagingen in de keuken kunt aannemen.
- WERK MET EEN INTELLIGENTE OVEN. Het ADAPTIVE.Cooking-systeem weet welke resultaten u wenst, interpreteert uw bakparameters, legt de veranderingen in de luchtvochtigheid en temperatuur tijdens het bakproces vast, en stelt de beste manier voor om precies dat resultaat te bereiken dat u wenst.
- BEGIN MET BAKKEN, ZELFS ALS U DE OVEN NIET KENT. Als u wilt delegeren, helpt ChefUnox u met een breed scala aan populaire bakprogramma’s. Alle ervaring van Unox is met één druk op de knop beschikbaar.
- BAK VERSCHILLENDE GERECHTEN, ALLEMAAL OP HETZELFDE MOMENT. Met het MULTI.Time programma kunt u op hetzelfde moment maximaal 10 verschillende producten bakken. Elke heeft een timer toegewezen die de status van het bakproces aangeeft en adviseert u wanneer het klaar is
- BEREID VERSCHILLENDE ONDERDELEN EN LAAT ZE ALLEMAAL OP DEZELFDE TIJD KLAAR ZIJN. Het MISE.EN.PLACE-programma geeft u de exacte tijden waarop en de volgorde waarin u producten met verschillende baktijden in de oven moet plaatsen, zodat ze allemaal op dezelfde tijd klaar zijn.
- EIS EEN BETROUWBARE OVEN DIE NIET VAN OPHOUDEN WEET. NET ALS U. Innovatieve maar betrouwbare technologieën gecombineerd met robuuste productiedetails. Unox is niet bang voor tijd en maakt het mogelijk om uw productgarantie* tot maximaal 4 jaar of 10.000 bedrijfsuren te verlengen (na registratie op www.unox.com)
- Standaard levering is exclusief roosters, bakplaten en andere toebehoren. Inclusief inrijwagen 16x 600x400
BELANGRIJK VOOR UNOX BAKERTOP PLUS
* Om gebruik te kunnen maken van de fabrieksgarantie van UNOX, wordt door ons standaard de UNOX.Pure waterontharder bij het apparaat geleverd. Zonder deze waterontharder wijst UNOX iedere garantieclaim af op schade die veroorzaakt is door het ontbreken van deze ontharder. Onze prijs is dan ook inclusief deze UNOX.Pure-ontharder (t.w.v. € 319,-).
| Artikelnummer | UNO-XEBL-16EU-DPRS (400V OF 230V/3) |
|---|---|
| Gewicht (kg) | 292.000000 |
| Fabrikant | Unox |
| Magazijn | Italië |
| Type/model | BakerTop |
| Breedte (mm) | 882 |
| Diepte (mm) | 1043 |
| Hoogte (mm) | 1866 |
| E.kW | 230V/3 of 400V - 38,5 E.kW |
| Stroom | 230V of 380V |
| Elektrisch/Gas | Electrisch |
| Capaciteit | 16x 600x400 |
| Bediening | Touch (digitaal) |
| Boiler of injectie | Injectie |
| Gastro- of Bakkersnorm | Bakkerijnorm (EN) |
| Serie | Unox BakerTop Plus |
| Draairichting | Links |